底槽式杀菌机的原理表现出了单个热交换器概念，并使会集热交换器供应体系得到充沛的利用。这种规划是根据通用于模块式结构，选用标准的制作办法，也可以对个别的区域进行调整，这种既标准又灵敏的特性不仅对赞德汉森，而且对用户都是大为有益的，缩短了制作、交货和装置的时间。底槽式巴氏杀菌机是会集热交换供应体系的主体机型，并可以充沛显示出巴氏杀菌单位操控的优异功能———一切的理论目标在这里均已到达。只要在没有其他可能性的情况下，才运用溢流体系中的清水，这样，与传统的巴氏杀菌机相比较，就可以减少35%～40%的用水量。底槽式巴氏杀菌机运用一条主动过滤带替代了传统的手动双筛，这既加强了机器的强度，行星炒锅销售商，又简化了机器的结构。

巴氏杀菌机发展历程

早在1935年，赞得汉森就开端制作地道式巴氏杀菌机。

因为赞德汉森在数十年来不断开发出新的杀菌技能的成果。既满足外部商场的需求，又注重本身机型的研发，这样就促进了赞德汉森杀菌机的开展，当今的巴氏杀菌机就像是一次腾跃，下面就是这几个开展过程：

1989年：第1台经过一台个人电脑运转的实时巴氏杀菌单位操控。

1994年：会集热交换器供应体系———单个热交换器概念。

1997年：底槽式巴氏杀菌机———新一代赞德汉森的地道式巴氏杀菌机。

1996年下半年，第1台底槽式杀菌机开端组装（正式投入运转是在1997年的6月）。它创始了巴氏杀菌机的全新结构，将区域水量减少到低点，行星炒锅生产厂家，所装备的缓冲体系优化了冷能和热能的装备，而且不运用任何阀件。

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