大棚冬枣比大田冬枣上市早15-20天左右，市场价格高，病虫害也明显少了，冬枣品质也提高了。冬枣大棚一个一般占地1.5到2亩，第1年建棚成本在5000元左右(塑料薄膜1100元左右，竹竿、铁丝、檩条等4000元左右)，往后每年只需更换塑料薄膜，成本是1100元左右，大棚冬枣亩产量为2500斤左右，平均一斤售价约为8元-10元(蕞高价能卖到20-30元)，一亩地总收入约为2万元左右，纯收入约为1.5万元左右。大棚冬枣每年都在沾化区冬枣大赛上获奖，大棚冬枣成了客商的抢手货，一般客商会买下整个园子的冬枣，群众人均纯收入超过1万元。

　

温室冬枣坐果保果膨果措施：

(1)疏除过密枣吊和木质化枣吊，蔬菜批发，一般1个枣股留2~3个枣吊;

(2)枣吊摘心。对25~30cm长的枣吊掐尖摘心，坐果率比不摘心高10倍。摘心早，保花保果效果好。

(3)环剥、环割;看树势，过旺的树(叶色深绿，叶平展不卷)宜在初花期环割，盛花期环剥，弱树盛花期环割。具体环剥操作技术为在离地面留1~2个二次枝，主干进行环剥。剥后1~2d不要用手触摸新开的甲口;剥后2d，待甲口晾干后，涂护甲宝加菊酯药防甲口虫。

(4)喷施质量分数为10×10-6~15×10-6赤***(每包1g加水45kg左右即可) 硼肥，提高坐果率。一般年份要求喷1次。

什么样的大荔冬枣比较好吃？

色泽上表面泛黄，有点红，泛白说明没有熟透，过于红有可能是熟透了或者太阳晒伤。

口感甜中稍带点酸，水份充足，无干涩感，吃完只剩下一个枣核，无残渣，批发蔬菜在哪，咬着很脆，糖分充足。

保存冬枣蕞好的保存方式为冷藏，时间为10-15天，放入冷藏后时间久会全部变红，蔬菜在哪批发，味道稍微会缺少点水份。所以要吃的话，蔬菜批发市场，尽量吃现成的。

1，表面***，带点红而非全红

2，8-12g的枣子，中等大小，表皮发亮

3，不是越大的越好吃，太大的糖分不足，太小的果酸味稍浓。

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