黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺,诱人入食。黄瓜苗嫁接后要防病黄瓜苗嫁接后防病应该根据幼苗的生长状况和病害发生的情况来具体分析和操作。果肉脆甜多汁,具有清香口味。黄瓜的营养成分,含有胡萝卜素。抗坏血酸及其他对***有益的矿物质,硫胺素、核黄素的含量高于番茄。黄瓜适合生食(凉拌)、熟食(炒菜、做汤)、泡菜、盐渍、糖渍、醋渍、酱渍、制干和制罐,各种食法都别有风味,是我国各族人民喜食的一种蔬菜。
黄瓜的妙用
1想要避免午后或晚间大吃大喝?几个世纪以来,欧洲人一直将黄瓜用作抗饥饿的快速食品。
2、马上要参加重要会议或面试,却发现没时间擦皮鞋?那么仅需用刚切下来的黄瓜擦拭鞋子。黄瓜中的化学物质能够带来快速持久的光泽,不仅看起来不错而且还不溶于水。
3、需要修复吱吱作响的铰链,却发现润滑剂用光了?那么取一片黄瓜,用其擦拭问题铰链。瞧,吱吱声不见了!
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