冬枣素有“南荔枝、北冬枣”百果王的盛名。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富,可食率达95%,营养价值更为“百果之冠”,所富含多种微量元素和矿物质,因此倍受广大消费者青睐。冬枣又是冬枣的里翘楚,由于临近黄河,雨水充足,气候干燥,所产冬枣更是甘甜爽口。
冬枣成熟早,口感甜脆。采用日光卫士、钢架微棚、冷棚等农科设备,给冬枣搭建一个非常科学的小生态圈,让冬枣的生长环境可控、可视。
本着“向技术要品质”原则,从冬枣剪枝、抹芽、开甲到施肥、采摘,聘请冬枣***深入田间地头为枣农开展技术培训,同时,引进新技术,积极调整冬枣产业结构,高标准建设大棚冬枣示范园,限产提质,蔬菜二级批发,打造精品,形成“新技术—高品质—多增收—更新技术”良性循环,不断促进冬枣产业结构的优化。新建冬枣商贸市场、积极进行农企对接、成立冬枣***合作社等各种渠道,搭建起高规格冬枣产销平台,增加抗市场风险力,提效益,为冬枣销售“保驾护航”。
冬枣果实近圆形,蔬菜批发,平均单果重20g左右,果面平整光洁;果皮薄,完熟期呈浅0状赭红色;果肉乳白色,口感细嫩酥脆;口感甜香。 冬枣内在品质: 鲜枣含***所需的19种氨基酸和A、B、C、P等多种***,可溶性固形物34%~38%,***C3平均含量52mg/100g,蔬菜水果批发市场,堪称 “活***丸”。 冬枣栽培模式多样,有温室、大棚、露地三种。温室栽培元月上旬扣棚,7月下旬成熟;大棚栽培2月下旬扣棚,蔬菜批发价格,8月上旬成熟;露地冬枣成熟期为9月下旬。每年7月下旬到12月份都有冬枣上市,延长了货架期,规避了冬枣集中上市的风险,提高了经济效益。
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