黄瓜、花生搭配不妥当

　　黄瓜、花生搭配，易引起腹泻 黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。

　　其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。

　　黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。

　　有些人会说，我常这样吃，可我没有拉肚子啊。

　　是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，***好不要两者同食，即 使同食***好不要多食。

　　黄瓜与辣椒、芹菜搭配不妥当

　　黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被***黄瓜中含有一种***C***，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的***C***保持一定的活性，如果与***C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的***C***就会***其他食物的***C，虽对***没有危害，但会降低***对***C的吸收。因为黄瓜中的化学物质能够跟铝发生反应，释放出人类无法发觉的气味，驱走害虫。

　　如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充***C，那么***好不要和黄瓜同吃了。

怎样防止黄瓜苗戴帽出土?

　　在黄瓜育苗时，经常出现戴帽出土现象，戴帽苗易形成弱苗，影响苗子光合作用。

　　防治方法是精细整床，苗床土要细、松、平整，播种前要浇足底水。不能播干种，要进行浸种处理，覆土要用潮土，且厚度要适宜，加盖薄膜进行保湿，使种子从发芽到出苗期间保持湿润状态。幼苗刚出土时，如果床土过干要立即用喷壶洒水；发现有覆土太浅的地方可以补撒一层湿润细土；中间行为主栽行，实行高架栽培，两边为临时加密行，待黄瓜6-7片叶时掐尖，实行矮架栽培，也叫“一高二低”栽培法，矮架黄瓜每株留2-3个瓜，收完瓜后拉秧，只留中间主栽行，每亩保留苗在3200株左右。一旦发现戴帽苗出现，要立即摘除。

黄瓜的妙用

1、黄瓜富含每日所需的绝大多数***。仅一根黄瓜就含有***B1、B2、B3、B5、B6，叶酸、***C、钙、铁、镁、磷、钾和锌。

2、在午后倍感疲惫？那么放下苏打水，吃上一根黄瓜。黄瓜富含B类***和碳水化合物，能够快速提神长达数小时。

3、对浴室里的镜子在沐浴后起雾感到厌倦？那么试着用黄瓜片沿着镜子擦一下。这样做不仅能够除雾，还可产生舒缓的温泉般的香气。