枣苗是喜半湿润且耐旱的树种，在年降的水量200-800毫米的地方都是能生长，在不同的发育阶段对降水和空气相对湿度要求不同。在花期要求的降水gt;25毫米，空气相对的湿度75-85%之间，有利于金丝新4号枣苗枣花传粉授精，座果率高。对有干枯病的骨干枝，要用消过毒的快刀刮除病疤，并用杀菌剂涂抹。脆熟到完熟期，降水gt;20毫米，空气相对湿度lt;60%,少雨多晴,有利于品质的一个提高;年降水量是为386.6毫米，9月份枣苗红枣成熟期佳县晴好天气多，出售枣苗相对湿度较低，使红枣品优质高。

冬枣防寒方法：

　　1、喷药剂　喷爱增美，一包药配水一桶，增强树体的抵抗能力和抗寒性。

　　2、人工防寒　棚的外围苫草帘；棚内增温（燃木炭、煤球），条件允许的还可用电炉丝，增温灯泡等；在棚外的上风口熏烟等。

冬枣成熟期的管理：

　　特别注意一点，成熟期坚决不能喷含氮素、生长素的叶面肥，叶面肥提倡喷钾肥，微量元素(如壮多)，稀土等叶面肥。再者就是应注意少浇或不浇水。

近日，为深入推进冬枣产业供给侧结构性改革，加快冬枣产业转型升级，种植大户们对高科技大棚的建设产生了浓厚的兴趣，纷纷表示回来之后要将暖棚、防雨棚、春棚等新技术应用到自己的冬枣园，提前冬枣上市时间，进一步延长冬枣的货架期。

冬枣质量基本要求：

1、具有本品种固有的品种特征，品种纯正。

2、果实近圆形或扁形，果顶较平，成熟果实为红色或赭色，果实完整，果面整洁，无不正常外来水份、无病果、虫果。

3、果实皮薄、脆甜、多汁、无渣、无异味。

4、具有适于市场流通、销售或储存要求的成熟度。