枣苗适时开甲：

　　枣苗适时开甲： 开甲就是环状的剥皮，开甲可以***营养的生长，防止枣树疯长，改善南方枣苗枣树及幼果的营养能使花果少落多坐。所以农谚是有“花开砍几刀，枣树压弯腰”的一个说法，枣树开甲，一般可提高产量30％左右。开甲应在南方枣苗枣树开花三分之一时进行，在距地面三四十厘米的部，但不能伤木质的部形成层，刀口要平整，不要留毛茬，开口后在甲口去涂适量农要，以防虫害，树龄不满7年，树干直径在10厘米以内的枣树不宜开甲，南方枣苗开甲部位要逐年更换。浇足水，等水完全渗下以后，秋栽时：凉晒半天或更长时间，或第二天也可，然后将树坑填平，稍微踩实，不要用太大力。

冬枣防寒方法：

　　1、喷药剂　喷爱增美，一包药配水一桶，增强树体的抵抗能力和抗寒性。

　　2、人工防寒　棚的外围苫草帘；棚内增温（燃木炭、煤球），条件允许的还可用电炉丝，增温灯泡等；在棚外的上风口熏烟等。

冬枣成熟期的管理：

　　特别注意一点，成熟期坚决不能喷含氮素、生长素的叶面肥，叶面肥提倡喷钾肥，微量元素(如壮多)，稀土等叶面肥。再者就是应注意少浇或不浇水。

冬枣不仅好吃，它的营养和好处更让人惊叹！

冬枣的营养价值非常高，而且香脆可口，所以大多数人都喜欢吃。那么你知道冬枣的***与作用有哪些吗？俗话说，“一天三颗枣，医生不用找”。可想而知，枣子的***,冬枣含有***C及各种膳食纤维，营养成分也很高，还能刺激肠胃蠕动。

【冬枣名字的由来】

　　因为在北方的8、9月份已经有点冷了，所以叫做冬枣，而在南方8、9月还是比较炎热，所以不少人会奇怪，为什么在这么炎热的时候的食物叫做冬枣。