为发展大棚冬枣，出台优惠政策，召集有经验的“冬枣土***”成立帮扶小组，分赴各乡镇，帮助群众联系材料、提供技术指导，做好各方面的沟通协调，为新建大棚的群众解决一切后顾之忧。在帮助枣农建棚的同时，注重提升枣农们大棚冬枣的管理水平。随时注意外界气温的变化，在天气晴好的条件下，要提早通风，不要等到棚内温度上升到所需温度才开始通风，由于外界气温仅3～5℃，棚内温度已达30℃以上，通风过猛，温差太大，易造成落花，特别边行落花现象比较严重。由于大棚冬枣生长期长、上市早、口感好，每亩为群众创纯利润2万元以上，是一般大田冬枣的三倍以上，冬枣的快速发展使镇群众年纯收入达到万元。

冬枣特点：

一、 早熟。经过推算，该品种果实生长期约70-80天左右，属于极早熟或者特早熟品种。

二、 早果。定植当年或者嫁接当年就会产果。表现为树体营***长性状较弱，生殖生长比较旺盛，非常适合矮化密植集约栽培。

三、 抗裂果。露天栽培至今没有发现裂果现象，在山东等地也是没有发现裂果现象。是不可多得的可抗裂鲜食品种。

四、 丰产性强。无论当年生枣头枝还是多年生枣股，自然坐果能力极强，属于非常丰产的品种，平均单果重17克，667㎡单位面积第三年非常容易达到1000公斤的产量，生产期超越2000公斤完全可以达到。

五、 品质好。白熟期至完熟期分别测试含糖为28—34度，果肉细脆无渣，甜中带微酸，爽口带香，品种与北方冬枣完全可以相媲美。

六、适应性强。表现出***的抗逆性，生长、坐果、抗病虫等表现好。

枣苗修剪五要素：

一、疏：就是将枣苗的枝条从茎部疏除，疏枝的对象主要是交叉，并生或者细弱的下垂枝，这些枝既扰乱树是我形状，又造成内膛紊乱，通风透光不良，又消耗养分，影响果实和品质。

二、截：又称堵。就是对枣头延长枝只剪一剪子，前后一般不放枝，可有效控制生长，促进结果。将袋衬垫在果筐或纸箱内，待贮藏经挑选，剔除病、虫，机械伤损果，及时装袋封袋，存放在阴棚洞、大窑洞、恒温库、变温库或民房中的分层贮藏架上。骨干枝上不做延长枣树枝的枣头生长过长的时候，短截之后可以控制其延伸，使结构紧凑，下部的二次枝以及枣股生长粗壮，发育充实，不再跑条。对连年单抽延伸，后部二次枝虚弱的主枝延长枝，可以剪去延长的枝30厘米左右，使后部的二次枝得到更新复壮之后继续延伸。对徒长枝和1-2年发育枝，有生长空间的，可留4-6个二次枝短截，培养为中小型结果枝组。

三、缩：在枣苗多年生枝上，两年之间有一段脱节现象，枣头顶芽连续萌发生长几年后，脱节更加严重，形成上尖。对这类枝要采取逐年回缩的办法，压缩上头部分，以利更新复壮。主要目的是营造合理的树体结构，缓和了树体内营养分配之间的矛盾，调节了营***长与生殖生长的关系，促进坐果未结果或刚结果的幼树，应该按照预期的树形逐年修剪。对多年生枝下垂部分可回缩至壮枝芽处，抬高枝条角度，增强生长势力，剪口下若有二次枝可剪掉，促其萌生新枝头，当枝上出现更新枝时可直接回缩至更新处。

四、放：将枣苗的枝条缓放不剪，促其生长。冬剪中，对各级骨干枝的延长枝均匀保留，使其延长生长，增加结果枝面积，如园内已产生密闭现象或枣头已严重衰弱，可回缩复壮。

五、拉：即对枣苗拉枝。拉枝对于缓和树势，纠正树冠紊乱，偏冠缺枝等现象有很好的作用。拉枝时可以用细麻绳栓住需要拉的枝，拉至适当位置后用木桩固定住即可。