冬枣特点：

一、 早熟。经过推算，该品种果实生长期约70-80天左右，属于极早熟或者特早熟品种。

二、 早果。定植当年或者嫁接当年就会产果。表现为树体营***长性状较弱，生殖生长比较旺盛，非常适合矮化密植集约栽培。

三、 抗裂果。露天栽培至今没有发现裂果现象，在山东等地也是没有发现裂果现象。是不可多得的可抗裂鲜食品种。

四、 丰产性强。无论当年生枣头枝还是多年生枣股，自然坐果能力极强，属于非常丰产的品种，平均单果重17克，667㎡单位面积第三年非常容易达到1000公斤的产量，生产期超越2000公斤完全可以达到。

五、 品质好。白熟期至完熟期分别测试含糖为28—34度，果肉细脆无渣，甜中带微酸，爽口带香，品种与北方冬枣完全可以相媲美。

六、适应性强。表现出***的抗逆性，生长、坐果、抗病虫等表现好。

冬枣的大棚栽培更好地发挥了冬枣在***上市早的优势，又解决了露地冬枣花期气候不适、座枣难以及成熟期遇阴雨易裂果等问题，完成了***范围内冬枣促早栽培的一次技术创新，同时又取得了良好的经济效益，亩收入2.5～3万元。三、水肥管理冬枣苗需要大量的有机和无机营养，全年施足肥料是保证丰收的基础。大棚冬枣栽培优势已被枣农普遍接受认可，栽植面积也在不断扩大。

　　一、棚体的建造

　　1、棚体构建应考虑的因素：枣园栽植的密度、棚体的坚固性、竹杆的长度，资金投入量的大小等等。

　　2、棚体结构：分为竹木结构以及水泥桩竹子结构。二者的不同之处：竹木结构，经济实惠，取材方便，***小，但不耐用。水泥桩和竹子结构***大，坚固性好，时间长，比较耐用。

　　3、棚体构造规格：一般而言，棚体跨度不应超过15米；施肥时离树干为圆心，半经30CM以外施肥，肥量以半把为宜，用土埋好，5--7处就可以。棚体走向随田块而定，或南北走向，或东西走向；与棚体垂直的一行杆称为一组，每组杆由两个边杆、两个二杆，一个中杆共五个杆组成；边杆高度1.8～2.0米，中杆高度应小于2.8米；当棚体跨度为13-14米时，中杆高度应为2.5米；边杆与二杆，二杆与中杆的距离一般为3.5米左右；一亩地一般需要25组，组与组之间的距离不超过2米。

　　4、注意事项：各组边杆、二杆及中杆必须用一道钢丝固定，钢丝高度距离棚顶部40～50厘米，每行杆每隔两个杆在杆底部下一个锚，用以坚固棚体。

温室冬枣栽植方法：

按照2m×1m的密度规划株行距。新建棚,生土多,肥力差,应重施有机肥和生物菌肥。枣树喜光，修剪时应做到以下几点：①剪除无结果能力或结果能力很低的枝条，疏除交叉枝、稠密枝、重叠枝和细弱枝，以利通风透光，对徒长枝可视其空间大小，决定留剪长度，对空间大，有培养前途的多年生徒长枝可培养成骨干枝。每667m2施6m3腐熟的厩肥(牛、羊、鸡粪) 三元素(15-15-15)复合肥30~50kg,深翻30cm,平整好地块,规划好行间距,挖深宽各40cm的栽植沟,填土壤调理剂及有机肥至30cm深时踏实。于3月中旬栽植,栽后浇水,栽后不间套作物。