冬枣果实近圆形,平均单果重20g左右,果面平整光洁;果皮薄,完熟期呈浅0状赭红色;果肉乳白色,口感细嫩酥脆;口感甜香。 冬枣内在品质: 鲜枣含***所需的19种氨基酸和A、B、C、P等多种***,可溶性固形物34%~38%,***C3平均含量52mg/100g,堪称 “活***丸”。 冬枣栽培模式多样,有温室、大棚、露地三种。温室栽培元月上旬扣棚,7月下旬成熟;大棚栽培2月下旬扣棚,8月上旬成熟;露地冬枣成熟期为9月下旬。每年7月下旬到12月份都有冬枣上市,延长了货架期,规避了冬枣集中上市的风险,提高了经济效益。
温室冬枣坐果保果膨果措施:
(1)疏除过密枣吊和木质化枣吊,温室冬枣,一般1个枣股留2~3个枣吊;
(2)枣吊摘心。对25~30cm长的枣吊掐尖摘心,温室冬枣基地,坐果率比不摘心高10倍。摘心早,保花保果效果好。
(3)环剥、环割;看树势,品牌温室冬枣,过旺的树(叶色深绿,叶平展不卷)宜在初花期环割,盛花期环剥,弱树盛花期环割。具体环剥操作技术为在离地面留1~2个二次枝,主干进行环剥。剥后1~2d不要用手触摸新开的甲口;剥后2d,待甲口晾干后,涂护甲宝加菊酯药防甲口虫。
(4)喷施质量分数为10×10-6~15×10-6赤***(每包1g加水45kg左右即可) 硼肥,提高坐果率。一般年份要求喷1次。
温室冬枣栽培主要技术措施:
建棚与栽植
1、 温室结构 跨度9m,脊高5m,墙厚3m(墙为梯形),下地0.5m,一般长度为80m。也可利用现有的蔬菜日光温室栽植冬枣。
2、 苗木选择 选择纯正的冬枣品种。苗木标 准为:苗高40cm以上,木质化程度高,地径0.5cm,温室冬枣销售商,有3条以上侧根,主根长20cm,
根系发育良好,无病、虫、伤害。
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