温室冬枣扣棚时间：

一般在12月下旬(外界温度达到0℃时)，开始扣棚升温，升温前覆盖地膜。

温室冬枣度管理

扣棚后逐渐升温，一般白天20~25℃，晚上4~6℃。以后每周提温2~3℃，

蕞高温度控制在30℃以内;二是萌芽期，白天温度不高于30℃，晚间不高于8℃;三是初花期，白天温度24~28℃不超过30℃，晚间不高于15℃;四是盛花期，白天24~32℃，不高于32℃，晚间不高于16℃;五是果实膨大期，温度在25~35℃，不高于35℃比较适宜;

六是转色成熟期，新疆温室冬枣，***适温度28~32℃，且昼夜温差大，有利转色增糖。此时外界自然温度高，需要注意防高温日灼。遇高温树下滴灌，树上喷水，用水调温。在极端高温和强光照时段，应在12:00—16:00棚上盖遮阳网或加盖二膜。

温室冬枣适时适度通风。通过通风调节温室内温度，晴天通风要缓慢开通风口，在花期更应注意早通风慢升温。

常食用鲜枣的人很少患胆洁石，这是因为鲜枣中有丰富的***C，使体内多余的胆固醇去转变为胆汁酸，山东温室冬枣，胆固醇少了，***形成的概率也就是随之减少；鲜枣中富含钙和铁，它们对防治骨质的疏松产品血有重要作用，中老年人更年期经常的会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易去发生品血，大枣对他们是会有十分理想的食疗作用，其的效果通常是***不能比拟的。

冬枣商品等级质量要求将符合以上基本要求的冬枣鲜果分为特级、一级、二级共三个等级。特级：果皮赭红色光亮，着色面积占果实表面积累计比例达1/3以上，大荔温室冬枣，单果重18-22克之间，可溶性固形物含量大于或等于26%。一级：果皮赭色，着色面积占果实表面积累计比例达1/3以上，单果重14-18克之间，可溶性固形物含量大于或等于22%。二级:果皮赭红色光亮，温室冬枣价格，着色面积占果实表面积累计比例达1/4以上，单果重10-14克，可溶性固形物含量大于或等于22%。

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