本着“向技术要品质”原则，从冬枣剪枝、抹芽、开甲到施肥、采摘，聘请冬枣***深入田间地头为枣农开展技术培训，同时，引进新技术，积极调整冬枣产业结构，高标准建设大棚冬枣示范园，限产提质，打造精品，温室冬枣，形成“新技术—高品质—多增收—更新技术”良性循环，不断促进冬枣产业结构的优化。新建冬枣商贸市场、积极进行农企对接、成立冬枣***合作社等各种渠道，搭建起高规格冬枣产销平台，温室冬枣抢鲜上市，增加抗市场风险力，提效益，为冬枣销售“保驾护航”。

冬枣不仅好吃，它的营养和好处更让人惊叹！

冬枣的营养价值非常高，而且香脆可口，所以大多数人都喜欢吃。那么你知道冬枣的***与作用有哪些吗？俗话说，“一天三颗枣，医生不用找”。可想而知，枣子的***，冬枣含有***C及各种膳食纤维，营养成分也很高，还能刺激肠胃蠕动。

【冬枣名字的由来】

　　因为在北方的8、9月份已经有点冷了，所以叫做冬枣，而在南方8、9月还是比较炎热，所以不少人会奇怪，为什么在这么炎热的时候的食物叫做冬枣。

　枣苗花期长、花量大，消耗非常大，加之此期花芽的分化与抽生结果枝、坐果同步进行，营养竞争的十分激烈。 因此，加强枣树花期的管理，补充营养，大棚温室冬枣，调节好营养的生长与生殖生长的矛盾，可为枣苗高产、稳产打下了坚实的基础。具体而言，应抓好以下的几项工作：

　　一、枣苗花期追肥促花芽

　　一般于5月下旬进行， 追肥以苏效氮肥和适量的磷肥为主，每株的结果树施入尿素0.5公斤、磷酸二氢铵0.5公斤。施肥后及时的浇助花水，松土保墒。并在花芽分化期使用促花王2号，促进花芽分化，提高开花坐果率，抑梢狂长，彻底均衡大小年。

　　二、枣苗新梢摘心保营养

　　5月中旬至6月下旬对不做骨干枝的新生枣头一次枝、二次枝及时摘心，控制发育枝生长，减少营养消耗，提高坐果率。此期除摘心外，还应对刚萌发无利用价值的枣头及早从基部抹除，疏除内膛过密的多年生枝，以节约养分，温室冬枣，利于通风透光。修剪口涂抹愈伤防腐膜，防病菌***侵袭，保护伤口健康愈合。

　　三、枣苗果期管理提果率

　　加强树体的肥水、土壤管理，合理负载，减少树体营养消耗，防止果实间发生营养失衡现象，在枣苗开花 前、幼果期、果实膨大期各喷一次壮 果蒂灵，增粗 果蒂，提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果实着色靓丽、果型美、品味佳。

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