







冷冻保鲜的缺憾是食品冷冻后口感口味发生变化;
抽真空高温灭菌的缺点是对食品的特有的口味、口感、营养***较大;
充氮包装能较好的保持食品的口感、口味及营养,但保鲜期很短,如需延长保鲜期则需包装后高温灭菌,口感口味改变较大。
复合气调保鲜是在上述传统基础上发展起来的全新的保鲜技术,对包装环境有一定要求,其特点是无需高温灭菌,因而复合气调保鲜能确保原有食品的口感、口味及营养成份,保证了食品的原汁、原味、原貌。

采用德国WITT气体混配器进行实时的气体混合。德国WITT气体混配器气体混配精度好于±1%,根据所包装的食品特性设定复合气体的混合比例后,可以确保每盒的食品包装质量完全一致,充氮气盒式气调包装机器厂家,用户可以对所包的食品品质和保鲜期进行有效控制,彻底避免因气体混合比例不稳定而造成的食品保鲜时间不一致,而造成部分食品提前变质的问题。相较于气体流量计等,气体混配器更加精却
,海产品盒式气调包装机器厂家,可以实现用户所期望的各种气体混合比例。
采用日本欧姆龙PLC可编程控制系统及人机界面触摸屏,使设置数据和动作控制更精却,各项性能更可靠,操作更简捷方便,更具人性化。


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