单工位盒式气调包装机
包装材料是食品保鲜的一道防线,很多时候也是一道防线,因此根据产品选择包装材料的类型是至关重要的。
不同的产品选择不同的包装材料,不可能有一种材料能满足所有食品的保鲜包装需求。烘烤食品气调保鲜包装烘烤食品包括糕点、蛋糕、饼干、面包等,主成分为淀粉。比如,水果和蔬菜的气调保鲜包装材料需要选择高透材料,并且材料要根据不同的果蔬在不同环境的呼吸速率选择不同的高透材料。使得包装好的果蔬产品在包装内处于半休眠状态,果蔬呼出的二氧化碳通过高透材料溢出空气,同时空气中的氧气透过高透材料渗透进包装内,这样包装内的果蔬会处于微弱呼吸的半休眠状态,从而极大延长保鲜期。故其复杂性是肉类包装的10倍之多;肉类气调包装需要选择高阻隔性的材料,保证充入包装的气体不会通
客户面临的问题:
1、以前一直是商超模式,现需要自己设立直营门店数家来经营自己的卤制熟食品,想做自己***的品牌。
2、散装售卖食品菌落数容易超标,顾客食用不放心,想为消费者提供】健康放心的食品。
3、散装售卖熟食品口感容易变干,口味不如刚出锅新鲜美味。
4、散装食品保鲜期短,在2天左右,销售不完就得销毁,生产损耗增加。
解决方案:
1、根据客户的理理念,以及迎合消费者的审美观,请***的设计师设计的气调包装盒,显得精美。
3、采用德国进口威特二元可调混配器,二氧化碳和氮气混合比例误差小于1%,充分***XI菌生长。
3、采用高阻隔的包装材料,能够充分锁住包装盒里面的保鲜气体以及水份,让口感如刚出锅一样美味。
4、***的正压式置换技术,保证残氧量不高于0.5%,在0℃—4℃ 冷藏下,保鲜时间在10天。
盒碗真***装机特点龙虾盒式锁鲜包装机器型号
盒碗真***装机
1、采用德国Busch(普旭)高氧真空泵,不仅使用寿命长达10年以上,而且可以保证一旦高浓度氧气泄漏,可以有效地防止操作环境和设备的爆燃事故。食品气体保鲜包装有些种类如冷鲜肉等需要高浓度的氧气,但高浓度氧气既可保证肉类食品的新鲜颜色与***厌yang菌,同时,一旦设备发生故障造成高浓度氧气泄漏,就很容易发生爆燃事故。半自动盒式气调包装机特点【1】整机控制系统:采用进口SIEMENS编程控制器。采用高氧泵可以有效地防止上述危害,能够有效地保障操作者与用户的生命和财产。高氧真空是气体保鲜设备必不可少的保障配置。
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