好的蒸煮炖夹层锅定做应该具有的特质

加热gao效夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。安全方便夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。如何选择一个好品质的蒸煮炖夹层锅定做对于绝大部分的消费者来说，选择一套适合自己的蒸煮炖夹层锅定做其实还是很复杂的事情。

我厂的蒸煮炖夹层锅定做引进***的生产工艺及设备加工制作，造型美观、结构独特

国龙机械蒸煮炖夹层锅定做特点

*锅体一次压模，无死角，方便清洗。

*PLC自动控制，可自动设置程序，操作简单方便。

*锅底为球冠形封头，锅体直径大，有利于水分蒸发，有效防止馅料炒制过程中因馅料层太厚产生烧色现象。

蒸煮炖夹层锅定做的选择

1、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。

2、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。