蒸煮卤夹层锅特点

传统的木炭、煤气、酒精、电磁炉等采用高温直接加热锅体底部的方式，易上火、易烧糊、久煮会产生飘呤物质，***身体健康，食物营养成份流失大等缺点，而蒸煮卤夹层锅突破传统，高温高压蒸汽直接加热食材。

不上火

蒸汽直接对食材加热，蒸煮卤夹层锅，蒸煮结合，不上火

不烧糊

蒸汽凝结成蒸馏水，调节汤汁，长煮不糊，长煮不变味无油烟

无油烟、无名火、无辐射、无环境污染。原生态香气，幻境般水汽飘渺耳目一新

营养不流失

传承中国特色“蒸”之烹调方式，使食材口味鲜美，保留对食材营养成分***少，并且不混味的蒸菜特点。

蒸煮卤夹层锅更节电

电磁加热搅拌炒锅、夹层锅，锅体与电磁线圈是一体的，通过磁场把热量传到物料本身，电磁加热升温快、无明火、无***、无爆1炸、无***气体，对周围的环境无热辐射，安全性稳定。电磁加热有5个档位，有利于温度的准确控制，逐步升温。电磁机芯自带软启动模块，瞬间启动电流不会过大，对机芯、线圈、线路起到保护作用。蒸煮卤夹层锅的线圈分布范围广，蒸煮卤夹层锅哪家好，物料受热面积大，受热更均匀，节约能源，比普通电加热节电20%-30%。

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