不锈钢夹层锅作为一种蒸煮、熬煮设备,定向搅拌,价格相对经济,结构也比较简单,不锈钢夹层锅定做,重量较轻易搬运,但质量***含糊。比如304不锈钢的圆球形锅体,不掺加一点碳钢使设备使用寿命更长;再比如聚四氟乙烯的搅拌尺,可根据客户需求添加多个,搅拌更均匀。作为生产厂家,我公司在设备上***偷工减料,彻底贯彻我们的生产宗旨:质量是发展之根,不锈钢夹层锅品牌,诚信是立业之本。
由于环保问题很多地方整顿,导致蒸汽锅炉不能使用,那么用哪种加热方式加热节能又环保呢?对于这种情况我们建议您使用电加热或者是燃气加热,这两种加热方式都是比较环保的。如果***管道非常方便的话,那就采用燃气加热,没有***还可以采用电加热,都是可以替代蒸汽加热的方式。不锈钢夹层锅相比电加热夹层锅能节约成本,不锈钢夹层锅厂家,关键是看客户方便用哪一种加热方式,或者是所加工的物料适用于那种加热方式。
不锈钢夹层锅的性能优良,尤其适用于熬粥、熬油、熬糖、煮汤、蒸大米饭、家畜脱毛等各种食品加工与生产。
不锈钢夹层锅的种类也是多种多样的。
可做成可倾式,手动转动手轮,使锅体倾斜;也可做成立式,在锅体下方开一个出料口,使物料垂直出料。
根据客户蒸煮物料的不同,选择带不带搅拌。像炒菜、熬制酱料这类加工,不锈钢夹层锅,带搅拌会比较好,使物料加热均匀不糊锅;但如果是家畜脱毛、煮鸭头等,就适合不带搅拌,防止搅拌齿让物料分解***。
盖子的有无也是值得重视的。如果炒面粉或者熬制药液,加盖会防止物料挥发、热量散失,避免粉末到处飞溅;如果是一般的熬糖、煮粥等加工,则没有加盖的必要。
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