搅拌式夹层锅广泛应用于各类食品的加工,搅拌式夹层锅定做,也可用于大型餐厅,宁夏搅拌式夹层锅,酒店及食堂熬汤、烧菜炖肉熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间、改善劳动条件的良好设备
搅拌搅拌式夹层锅通常适用于物料粘稠度高的,如粥、麦芽糖、月饼馅料等、其中搅拌有普通搅拌和刮边刮底搅拌,至于用哪种搅拌类型,要根据物料的粘稠度来选择。国龙食品机械,***夹层锅制作销售商,欢迎来电咨询。
搅拌式夹层锅使用注意事项
1、搅拌式夹层锅每班使用前,应在各转动部位加油;注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅,锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其他各处均采用30#—40#机械油。
2、使用完毕后,应先切断电源,锅内马上加入自来水,以保卫电热棒部分,延长使用寿命。
搅拌式夹层锅维护***
1、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝1粉乙烯耐水漆。
2、搅拌式夹层锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,搅拌式夹层锅定制,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。
普通夹层锅由于结构简单、不带搅拌、手动倒料等特点,适合于食堂熬粥、煮汤、熬油、煮饭等无需搅拌的低粘度物料;
搅拌式夹层锅360度搅拌刮底刮边无死角,液压倾斜倒料,更适合于辣椒酱、香菇酱、火锅底料、方便面酱料、月饼馅料等高粘度的物料的炒制、煮制,搅拌式夹层锅生产厂家,还可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各种食品,加工量大,可连续作业,使用寿命长。
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