真空油炸机的优势：

低温真空油炸机采用负压技术降低了食用油的沸点，食用油在八十五摄氏度左右沸腾，解决了高温油炸食物产生致ai物的弊病，油炸结束后通过负压高速脱油技术，把食品中浸入的食用油充分排出，降低了产品的成本和高油食品不健康的问题，出料方式自动化减少人工劳动强度。设备温度控制准确，真空泵采用与本设备高度匹配定制产品，可以快速排出油炸食品内的水分，小鱼脆设备规格，使其膨化变脆，颜色不变化，营养不流失。

鑫烨机械***生产各类型的食品设备，由于种类型号太多，恕不一一呈现，如需咨询各类型号机械，欢迎您拨打电话或***联系，李世龙将谒诚为您服务。

低温真空油炸机具有保色作用：

它采用真空加工，加工温度大大降低，小鱼脆设备型号，而且加工锅内的氧气浓度也大幅度降低。食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，小鱼脆设备，若采用真空低温加工，小鱼脆设备哪卖，可以保持其绿色。但是对于油溶***素，如类胡萝卜素的色素、叶绿素类色素在油炸时，色素易溶出，故在加工前应对原料进行预处理，以保持色素的稳定。具体详情欢迎来电咨询。小鱼脆设备小鱼脆设备规格

保色作用：

油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。

真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的***。

小鱼脆设备规格-诸城鑫烨机械-小鱼脆设备由诸城市鑫烨机械有限公司提供。“行星炒锅,真空油炸机,爆米花机,清洗设备,脆片干燥设备”就选诸城市鑫烨机械有限公司，公司位于：诸城市舜王街道钢材市场南首，多年来，诸城鑫烨机械坚持为客户提供好的服务，联系人：李经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。诸城鑫烨机械期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司还是从事酱料搅拌炒锅，多爪搅拌炒锅，酱料炒锅的厂家，欢迎来电咨询。