商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。

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因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅，辣椒酱炒锅图片，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。

、节能，运行费用更低；

安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本；能显著改善工作环境和卫生状况。

本产品凡接触食品部用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，工作，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

可倾式行星搅拌夹层锅用途：

可倾式行星搅拌夹层锅广泛应用于具有高粘度的莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖啡、咖啡调料等食品以及日用化工，制药等行业的搅拌混合。

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