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果蔬脆是指由新鲜的蔬菜、水果真空状态下脱水制成的零食。
果蔬脆片具有
“三 不 变”——既产品颜色、营养、味道不变化;
不减少,不增加——产品除了水分,什么都没有减少;产品除了美味,什么都没有增加;
高营养、低脂肪——采用***的PLC编程控制系统,运用***的双透双渗脱水工艺,苹果脆片设备型号,保留了果蔬中的营养成分和微量元素苹果脆片设备苹果脆片设备型号
1、加热、煎炸、储油罐、脱油、脱干、油过虑一体化设计方案,在真空泵下持续性进行,产品含油率低,产品处在负压情况,在这类相对性氧气不足的标准下开展食品工业,能够 缓解乃至防止化学作用(比如油酸败、酶促褐变和别的空气氧化霉变等)所产生的伤害。在负压情况,以油做为热传导媒体,食品类內部的水份(随意水和一部分束缚水)会大幅度挥发而喷出来,使机构产生松散多孔结构的构造;
2、自动控制系统溫度和工作压力(真空值),无超温、没有压,保证产品品质和生产安全;
3、脱油选用交流电机调速,苹果脆片设备,合适含油率低和含油率高的全部产品;
4、油水分离器系统软件可将挥发的水和油制冷分离出来,减少水循环系统的环境污染,提升水的不断利用率,减少油的耗损;
5、油过滤装置:左右储油罐、双室加热系统软件、***操纵加热、煎炸时循环系统过虑油,使植物油脂自始至终保持干净,苹果脆片设备材质,且减少了油的奢侈浪费;
6、该设备选用不锈钢刚原材料做成,具备劳动、特性平稳、安裝方便使用等特性。
低温真空油炸机采用负压技术降低了食用油的沸点,食用油在八十五摄氏度左右沸腾,解决了高温油炸食物产生了一些弊病,把食品中浸入的食用油充分排出,降低了产品的成本和高油食品不健康的问题,出料方式自动化减少人工劳动强度。设备温度控制准确,真空泵采用与本设备高度匹配定制产品,可以快速排出油炸食品内的水分,使其膨化变脆,颜色不变化。
适合的产品:水果、果片、蔬菜、海鲜、鱼类等低温真空油炸处理。苹果脆片设备,苹果脆片设备型号
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