真空油炸的概述：

营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味独特、营养价值高的果蔬脆片深受欧美、澳大利亚、日本、港台等发达国家和地区人们的欢迎。国内，随着人民生活水平的不断提高， 人们日益追求天然风味食品，在北京、上海、青岛等发达城市已经受到消费者的热烈追求。市场需求量急增，产品供不应求。

真空低温油炸脱水干燥原理：

果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸（VF-Vacuum Fryer）等***技术，香菇脆设备资料，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，香菇脆设备厂家，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含***、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

鑫烨机械有限公司***服务：

1、一年三包 终生维修 量身定做 长期跟踪服务是鑫烨机械公司的服务宗旨，并配有多位技术超群的工程技术人员为客户解决技术难题。

2、公司提供安装调试，维修，培训，技术咨询等售前***一条龙服务，以周到，香菇脆设备视频，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。

3、本公司承诺所售出的产品设备发货之前均进行试机，检测合格后发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用！

4、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，及时作出调动安排赶到现场维修，保证设备的正常运转。香菇脆设备，香菇脆设备视频

真空油炸脱油，香菇脆设备，目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉等。

低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。

在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。香菇脆设备，香菇脆设备视频

香菇脆设备资料-香菇脆设备-诸城鑫烨机械由诸城市鑫烨机械有限公司提供。诸城市鑫烨机械有限公司（www.zcxy.com）是从事“行星炒锅,真空油炸机,爆米花机,清洗设备,脆片干燥设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：李经理。同时本公司（www.qzdzkyzj.com）还是从事真空油炸机，果蔬脆设备，油炸机的厂家，欢迎来电咨询。