真空油炸机的特点：

真空油炸脱油，目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉等。

低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。

在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，香菇脆设备视频，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。香菇脆设备，香菇脆设备哪卖

水果油炸机的操作方式及规格：

诸城市鑫烨机械有限公司***生产真空油炸机，单室与双室两种，全不锈钢制作，触摸屏控制，操作简单，可倾斜倒料，清洗方便，自动放油装置，功能健全，不同规格价格有所不同，关于价格欢迎来电咨询或来厂体验，我们的客户很多都将产品带或寄到公司进行试验，香菇脆设备哪卖，解除了客户的担忧，我们的油炸机可以炸各种产品，比如炸海鲜类（各种鱼类）、水果（芒果片、香蕉片、苹果片、红薯、大枣等）、蔬菜类（土豆薯条、秋葵、香菇、蚕豆等）、肉类（猪肉脯等）。香菇脆设备，香菇脆设备哪卖

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菌菇类食品热量低，香菇脆设备，不仅是植物蛋白质的来源，还富含多种营养素，香菇脆设备厂家，老人适量吃菌菇类，对预防心脑血管***大有好处。我国近年来对真空油炸技术的研究开发也很活跃，先后开发了香蕉、苹果、黄桃、冬枣、黄秋葵、菌类等果蔬真空油炸制品。

真空油炸机是利用真空环境使物料在低温下可快速的干燥。在真空低温油炸技术制成的食品---口感酥脆、风味各异。真空油炸技术 保存了新鲜果蔬天然的色泽、营养和风味，又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点。低温油炸食品含油率明显低于传统油炸食品，低温油炸食品无油腻感，而且保存期长，加工范围广。香菇脆设备香菇脆设备哪卖

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