技术性能

1、容积：

立式：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。（规格大小可根据客户要求非标设计定做）

可倾式：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。（规格大小可根据客户要求非标设计定做）

2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

4、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

5、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

广泛应用于各类食品的加工，枣泥搅拌炒锅型号，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

其特点体现在：

　　◆较低的一次性设备投入;

　　◆优良的设备制造质量与工程安装质量，保障了整个系统工艺流程合理、结构紧凑、外形美观、运行稳定、低廉的运行及维护成本

电气元件采用国际品牌产品，贵州搅拌炒锅型号，质量可靠，自行采购替换方便；

9、活塞泵灌装系统不对馅料进行旋转、挤压，莲蓉搅拌炒锅型号，不***馅料结构，不造成馅料变色，对口感外观无影响；

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

输送管道采用进口316镜面管，输送馅料顺畅稳定。管道连接采用快速安装接头，拆装快速简单，利于清洗；控制部份采用日本三菱PLC编程控制，性能稳定可靠，设有自检提示功能；

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