全自动可倾式燃气搅拌炒锅设备如何使用
(1)加物料。
(2)按下电机开关,搅拌器开始搅拌。先选择低速,再根据工艺选择高速或低速,严禁电机在停止状态下调节减速机转速。
(3)打开脉冲开关,打开内圈火盘煤气阀门,待内圈点着后依次打开另外几圈火盘煤气阀门。
(4)按设定时间将物料加工好后,停止加热。
该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。
经营方针:诚信为本、以产品质量求生存
服务宗旨:交货及时、价格合理、用真诚服务谋发展
主要应用于:火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。
出锅方式:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
行星搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。
锅方式:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
行星搅拌炒锅适用于:火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。
蒸汽夹层锅通俗的讲就是通入蒸汽加热的锅子,它通常又被人们称之为蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。一般适用于人群较多或工程大的食品生产基地,因为800L蒸汽夹层锅一次性蒸煮的物料较多,也适用于一些大型生产线,如大型的豆奶生产线、豆浆生产线等!
1.蒸汽夹层锅以一定压力的蒸汽为热源,具有受热面积大,热、加热均匀、加热时间短且温度容易控制;
2.物料搅拌形式可采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀;锅体内外壳均为不锈钢材料制造,符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。
蒸汽夹层锅广泛应用于酒店、宾馆、食堂及快餐行业,常用于肉类的热烫、预煮,配制调味液和熬煮一些粥和水饺类产品。该蒸汽夹层锅是食品饮料生产线单机设备之一。如豆奶生产线、牛奶生产线、酸奶生产线等,主要在生产线中起着蒸煮、调配之用。
诸城市鑫烨机械有限公司搅拌炒锅:
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