该设备运用 “常识操作系统”良好的设计思想，进行系统程序开发设计，界面友好，触摸屏感触输入。

适用于炒、爆、熘、炝，炸、烩、焖、炖，炒肉刮底搅拌炒锅联系方式，煸、煮、熬、烧等多种烹调工艺，及90%上的烹调原料。

可自动运行，也可手动操作，炒土豆丝刮底搅拌炒锅联系方式，还可自行输入工艺，满足不同用户的特殊炒制需求。广泛的型号体量，满足不同客户的产量需求。炉体余热收集利用更节能环保。开放式整体设计，清洁更方便。

自动搅拌炒锅具有自动温度控制系统，电脑自动准确控温，可根据需要自由调节加热温度及加热时间，搅拌采用变频调速方式，搅拌速度可根据需要自由调节。

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具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

燃气搅拌炒锅主要结构：

燃气搅拌炒锅由全不锈钢机架、整体磨砂不锈钢板封闭系统、节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体、和锅体倾倒系统、耐热保温装置．可提升全不锈钢行星旋转机械手．无极调速动力传送系统等组成

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