全自动商用行星搅拌炒锅出料方式:设备通过液压自动动翻锅出料,安全、稳定、可靠。行星搅拌是人性化的搅拌方式,实现公转自转一体的搅拌方式,保证搅拌无死角,不糊锅。
搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板独特采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
主要应用于:火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、月饼馅料等各种物料的炒制。
锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。搅拌器360°翻炒搅拌,机械传动。出料方式为锅体倾翻出料。安全、稳定、可靠。 该产品为:蒸汽行星搅拌锅(尺寸、外形、加热方式等均接受定做)
直立式蒸汽行星搅拌锅该设备搅拌方式为行星搅拌,搅拌装置不可活动,出料时手动手轮使锅体翻转出料。多用于火锅底料、牛肉酱料等物料的制作。
本厂生产的设备都是采用优质不锈钢制作,不采用铁质和碳钢,铁质和碳钢设备一是材质比较薄,二是应用时间用不长,为了经久耐用,通体都采用优质不锈钢SUS304制作。
行星搅拌炒锅适用于:火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、熬汤、豆蓉、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。
行星搅拌炒锅不锈钢制作,搅拌彻底、无死角、搅拌均均、不易糊锅。
行星搅拌炒锅分为可倾式、立式、自动升降式、液压后翻式等
加工食品类型: 本产品广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,同时也***用于火锅底料炒制、各种酱料的混合加热翻炒。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
1.用户应注意在使用过程中的日常维护、***工作,开机前进行检查,停机后进行清理。
2.定期检查设备内部的电气连接线和器件,应使其保持安全可靠与完好。
3.定期检查倾倒机构的传动部件 火锅底料搅拌锅,清洁并添加润滑油脂,使其传动灵活和防止生锈。
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