1、夹层锅按结构形式分为：可倾式夹层锅、直立式夹层锅结构2、夹层锅按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气加热夹层锅

可倾式行星搅拌夹层锅用途：

可倾式行星搅拌夹层锅广泛应用于具有高粘度的莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖啡、咖啡调料等食品以及日用化工，制药等行业的搅拌混合。

、整机外观与成型部份均采用不锈钢制作，清洁卫生，符合食品卫生标准；

3、电脑操作系统采用进口彩色触摸屏控制，数字人性化管理，并设有缺料、缺包材自动停机及时报警等多种***功能，使操作更简单，维修更方便；

电加热夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点，广泛用于医药、饮料、化工、颜料、树脂、科研等工业部门。

电加热夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由06Cr19Ni10不锈钢制作。锅体下部有放料孔，夹层锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架上，装置减速机与电机，由传动轴驱动锅内搅拌器，轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油，放空阀门、电热棒等接管孔。

本公司生产的夹层锅可分为立式夹层锅和可倾式夹层锅，立式夹层锅又分为可搅拌夹层锅和刮底搅拌夹层锅，可倾式夹层锅的搅拌分类与立式夹层锅的搅拌相同。

本公司可生产100L、200L、300L、400L、500L、600L等各种型号。款式和型号可根据客户要求而专门定制，当然，价格也会随客户的改变而有所调整。

500L可倾式熬粥夹层锅餐厅专用夹层锅诸城鑫烨多功能夹层锅，用途特别广泛，大型食堂的炒菜、煮肉，食品厂配料、化糖，制药厂的搅拌、溶解等工艺都可利用此设备。我公司可根据用户需求对该设备设计为蒸汽加热或导热油加热方式。

500L可倾式熬粥夹层锅餐厅专用夹层锅鑫烨机械生产的电热夹层锅是集国内外同类产品的优点设计而成的，具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、恒温控温准确，易于清洁等特点、是酱料加工企业、食品加工企业、连锁快餐店、连锁火锅店、西餐酱料加工所专用的设备。夹层采用电为能源，具有精美的外观，经久耐用，***节能及装卸方便等特点。占地面积小