本机的U形锅体顶部抽真空，夹套采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等加热方式，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的***充分接触，确保了无搅拌死角。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。

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本机的U形锅体顶部抽真空，夹套采用蒸汽加热，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体充分接触，确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作极为方便。

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用途：

　　用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。

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横轴搅拌炒锅是我公司自主研发的智能搅拌锅产品，智能化操作使生产实现真正意义上的智能化、自动化、流程化。锅体采用304不锈钢，设备内胆更是采用了16L材质，使设备的外观质量达到了国际同行业水准。研制的板刮壁提供卫生安全，青岛SEW搅拌电机，配合国产品牌变频器实现搅拌特性可调可控，自主研发的液压系统提供稳定推力，大功率疏水阀大大提高生产效率。