本机的U形锅体顶部抽真空，夹套采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等加热方式，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的 充分接触

导热油搅拌炒锅报价，确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化

导热油搅拌炒锅，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。

诸城鑫烨始终坚持以市场为导向的理念，拥有***的设计和装配技术人才，可根据用户要求设计出 合理的机械设备，公司以“品质赢得客户满意，诚意服务”为宗旨，始终坚持“以质量创*牌，以科技求发展”的经营原则，在不断革新中求发展，公司全体员工热忱欢迎广大客户来我公司考察、指导工作！

该机适用于企业单位、食堂、***所、大、中、小餐馆、工厂、学校等。本机设计合理，操作方便，和面工作效率高，零件全部采用304不锈钢，符合卫生要求，经用户使用反映良好。

搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

诸城鑫烨产品行星搅拌炒锅操作步骤：

1、加入物料： 　　向锅内加入食物、水等。 　　

2、打开电源： 　　按下“电机启动”开关，绿色键，搅拌器开始搅拌。先选择低速，再根据烹饪要求选择高速或低速。严禁电机在停止状态下调节减速机转速。 　

正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电源关闭。

5、操作工在操作时不能带水操作，在外部有渗油现象时停止操作。