（5）待物料冷却后停止搅拌（注意搅拌机构上箭头要基本对齐）。

（6）关闭总电源。

（7）手动摇起转臂到合适位置，手动旋转锅体将物料倒入容器。并使用适当工具将乘余物料倒出。

（8）使用完毕后，按工艺要求进行清洗

刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被***，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。

设备特点：

1.搅拌炒锅采用燃气、电磁、蒸汽、导热油加热方式

2.带有自动搅拌机械手，根据烹饪的工艺要求，旋转搅拌的速度可无级调速，十分便利。

3.搅拌炒锅采用不锈钢,符合***食品机械加工要求.

4.内外不锈钢的锅体通过蜗轮付装置，手动进行翻转、倾斜、安全、卫生便于清扫，进料、 卸料十分方便。

5.独特的燃烧器燃烧充分、热。

6.自动搅拌炒锅适用于餐饮、食品加工、烘焙、调味品、等行业使用。

锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。搅拌器360°翻炒搅拌，机械传动。出料方式为锅体倾翻出料。安全、稳定、可靠。 该产品为：蒸汽行星搅拌锅（尺寸、外形、加热方式等均接受定做）

直立式蒸汽行星搅拌锅该设备搅拌方式为行星搅拌，搅拌装置不可活动，出料时手动手轮使锅体翻转出料。多用于火锅底料、牛肉酱料等物料的制作。

诸城市鑫烨机械搅拌炒锅系列

夹层锅分为：不锈钢蒸汽式可倾斜夹层锅、不锈钢立式蒸汽夹层锅、不锈钢可倾斜刮底搅拌式夹层锅、不锈钢全自动蒸煮锅、不锈钢电加热可倾斜搅拌式夹层锅。规格分为：100L、200L、300L、400L、500L等，特殊型号可根据客户要求进行定制，我公司有着丰富的生产经验，回头客众多，选择我们就是选择了放心、我公司有着***的技术团队与完善的***服务，欢迎来电咨询。