敞开式展示柜的背风板结构的影响
虽然风幕抵御热渗透的作用明显，但背风板通孔率对柜内温度分布的影响也不容忽视。当风幕和背风板出风量保持在30%~70%的比例时，将有利于保证风幕的稳定性以及柜体内部速度场和温度场的均匀性。敞开式展示柜各层搁架间背风板通孔位置合理的调整有利于柜内温度的均匀分布，当背风板的通孔率在2%~3%时，其出风量在30%左右，敞开式展示柜的系统性能更好。
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水果风幕柜有保鲜的功能，不过水果风幕柜更偏向于展示加保鲜，整体更加美观，展示效果会更好。保鲜柜比水果风幕柜的保鲜效果好，时间也要更久一点，但是展示效果没有那么好，不能将新鲜水果蔬菜的特点充分展示，海北敞开式展示柜，现在选择风幕柜的还是比较多的。西麦得（SAMAX）制冷一直致力于敞开式展示柜的研发生产，敞开式展示柜可以定做。欢迎新老客户咨询选购！

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