蛋糕低温展示柜如何利用自然冷源
环境送风陈列柜虽然可以节约大量的电能，但它的应用受限于环境温度，在此基础上研究人员提出了新的送风模式—联合送风，博尔塔拉蛋糕低温展示柜，这种送风方式将来自环境的空气先经过蒸发器进行冷却，冷却到陈列柜所需的风幕出风口温度后再送入陈列柜内。这种新的联合送风方式明显提高了陈列柜的能量效率，同时克服了环境送风方式存在的弊端。蛋糕低温展示柜常用于商场、超市、便利店等场所。
蛋糕低温展示柜的选购技巧
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