糕点柜设计，应注重人性化
糕点柜作为面包店中重要的陈列工作，对店面的整体风格以及面包的销售都起到了至关重要的作用。糕点柜厂家认为：糕点柜设计，糕点柜多少钱，除了美观以外还应该更加人性化。现在的面包烘焙店都很有讲究，从店铺的外观到整体风格以及店内的摆设，糕点柜制作，都是经过精心设计的。面包店里售卖的面包不止一种，糕点柜，所以在陈列的时候也有着一定的规律。糕点柜常用于商场、超市、便利店等场所。
糕点柜厂家介绍不同种类面包的存储时间?

【含馅面包、含馅土司】如豆沙卷面包、火腿奶酪土司， 保质期：2-3天或1天。虽然都含馅，但必须分开来看。含耐储存的软质馅料（如豆沙馅、椰蓉馅、莲蓉馅）的面包，可以储存2-3天。含肉馅（如鸡肉馅）的面包，只能储存1天。对于一些特殊的蛋糕，糕点柜供应商，慕斯蛋糕或者芝士蛋糕就需要冷柜储存。西麦得（SAMAX）制冷一直致力于糕点柜的研发生产，糕点柜可以定做。

面包店需要售卖多种形式的面包，因此如何陈列就是一个重要问题，因为它会直接影响顾客在购物时的选择。

【面包陈列的整洁性】　　面包店的种类众多，在陈列的时候就要注重面包摆放的整洁性，不能给客户留下杂乱无章的印象。在销售面包的过程中，就要安排工作人员及时收拾商品，注意摆放位置。糕点柜常用于商场、超市、便利店等场所。

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