香菇原料在低温条件下进行油浴脱水加工,海产品护色真空油炸机生产商,大大减少了天然色素与芳香物质的损失,并***微生物和酶的***作用,充分保持蔬菜原有的色泽与香味,海产品护色真空油炸机厂家,口感松脆。产品高纤维素、多种***和微量元素,低脂肪、低热量,适用于***患者的健康食品,也可以作为偏食儿童和肥胖人员的营养佳品。由于其携带方便,保存期长,更适用于休闲,旅游、野外作业人员食用
海产品护色真空油炸机
真空油炸机优点:
真空油炸机与普通油炸机相比本机炸过的食品不含***及其他对******的物质。如有需要可以拨打图片中的电话咨询。
本公司***设计制造的专利产品全不锈钢流体真空泵,配合独特的油炸室结构,建立真空速度快(常压到-0.098MPa的时间仅为2分30秒,同等功率比非专利油炸设备建立真空时间快一倍以上)、抽吸二次蒸汽能力强、免维护。
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果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温真空油炸(VF)等***技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,海产品护色真空油炸机,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含***、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。二、适用的食品范围:1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。3、肉食类:如牛肉、鱼片,虾、章鱼等。4、干果类:青豆、蚕豆等。三、加工工艺流程:原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。具体参数一、型号参数 QS-600处理能力(原料Kg/次) 600产量(Kg/次)) 200-400处理时间(min/次) 25-60极限真空度(MPa) - 0.092~-0.096油温(℃) 80~100二、加热源加热源 蒸汽蒸汽耗量(Kg/h) 250蒸汽压力(MPa) 0.4~0.8主要加热方式 盘管加热压缩空气压力(MPa) 0.5~0.8脱油转数 n/min 100~750冷却水量(T/h) 40电源 电制 380V/220V
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