真空油炸机原理

真空油炸原理：真空油炸是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸（VF-Vacuum Fryer）等***技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，腰果脱油一体真空油炸机厂家定制，真空油炸技术保证了原材料的酥脆和营养的不流失。还能保持原材料的色度和口感。

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腰果脱油一体真空油炸机

真空油炸机工艺流程

真空低温油炸的过程：在油炸初始阶段，腰果脱油一体真空油炸机，首先真空度有短暂的下降，随着真空度的逐步提高，越来越多的水分蒸发，带走大量的潜热使油温下降，随后的一段时间，真空度和油温处于比较稳定的状态，水分继续蒸发，腰果脱油一体真空油炸机报价，直至水分下降到一定程度时，内部水分迁移速度减缓，水分逸出速度减慢，油温和真空度逐步提高，一直持续到油炸结束。油炸结束后，在较高的真空度下，进行离心脱油，降低油炸食品的含油率。

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果蔬真空烘干机功能简介

真空膨化机是常用的连续式干燥设备，可广泛应用在化工、食品、建材、电子等行业，特别适合透气较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥，对滤饼类的膏状物料，也可通过造粒机或挤条机制成型后干燥，如颜料干燥。

典型产品：脱水蔬菜、颗粒饲料、味精、鸡精、椰蓉、有机颜料、合成橡胶、丙稀纤维、***、***、小木制品、塑料制品、电子元器件老化、固化等。

可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得干燥效果

◆设备配置灵活，可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。

◆大部分空气循环利用，高度节省能源。

◆ 热源可选配用蒸气、导热油、电或燃煤（油）热风炉配套。榴莲脆片生产设备

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