百合脱油一体真空油炸机-国邦食品机械
作者:诸城国邦机械2020/10/27 2:40:44
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视频作者:诸城市国邦机械有限公司







果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称,根据***轻工行业标准QB2076-95的定义,是以水果、蔬菜为主要原料,经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。

果蔬脆片的品质高低直接影响着市场的销售,含油率低,百合脱油一体真空油炸机厂家,不加化学添加剂的产品将逐渐成为主流,过去市场上的一些含油率明显偏高的产品,加入化剂的产品会逐渐被取代。真正健康绿色的果蔬脆片产品是市场和广大消费者对厂家提出的要求,符合这个要求,企业才能生存下去。

采用低温真空油炸机油炸等***技术,能在短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含***、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他化剂,可以提高油的反复利用率,百合脱油一体真空油炸机,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。


真空油炸机器 多功能油炸机 哪里油炸机好用 国邦***油炸机加工食品类型:

①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;

②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;

③干果类:大枣、花生等;

④水产品及畜禽肉类等。



产品简介:双室真空油炸机是“国邦” 公司新研发的第三代真空油炸设备,也是目前***新型、节能、实用的油炸设备;




真空油炸机的优点

1、保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,百合脱油一体真空油炸机厂家***,而且油内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。

2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,百合脱油一体真空油炸机供应商,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

设备描述;

当代食品高新技术使果蔬深加工跨入了一个崭新领域。采用真空低温油炸脱水加工的天然食品——果蔬脆片口感酥脆,味道鲜美,保持了天然果蔬的色泽、风味和营养成份,是高***、高纤维素、低热量的现代食品,被食品界、营养界称为“二十一世纪食品”。风靡欧美、日本及东南亚,在国内市场渐成新宠。


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