低温真空油炸的优点:
降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,脱油一体真空油炸机厂家定制,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
本公司主要生产的产品有:油炸、卤制、清洗,杀菌等成套流水线、薯片、薯条加工设备、果蔬清洗(脱皮)切割加工设备、大蒜加工设备、真空低温油炸设备。
业务客户遍布***各地大中小城市,并同时出口到:美国、加拿大、马来西亚、韩国、孟加拉、朝鲜、俄罗斯、埃及等***。
真空低温油炸脱水设备较理想的模式,其基本结构要素包括以下四点:
1、具有较率的真空设备,即能在短时间内处理大量三次蒸汽并能较快建立起真空度不低于0.092Mpa的真空条件。高品质的设备配有二级真空系统,同时配有的水蒸汽捕集系统
2、尽量具有机内脱油装置,这样在真空条件下进行脱油,可避免在真空***到常压过程中,油质被压入食品的多孔***中,以确保产品含油量较低
3、具有较大装料量的高密闭性的真空油炸釜,(要有与装料量相匹配的蓄油量和换热面
积,升温迅速而稳定)
4、具有油炸温度、油炸时间,脱油时间,针对不同物料油炸方式等参数的自动控制装
置,避免人为因素造成产品质量的不稳定。
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称,根据***轻工行业标准QB2076-95的定义,是以水果、蔬菜为主要原料,经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。
采用低温真空油炸机油炸等***技术,能在短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,大虾脱油一体真空油炸机厂家定制,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含***、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
本公司设备可按您要求加工定制,紫薯条脱油一体真空油炸机厂家定制,根据材质不同、价格有所不同 (1)价格问题:价格以本公司实际报价为准! (2)设备问题:所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货! (3)设备图片:图片均为实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解 (4)设备属性:下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等,以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。
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