果蔬脆片,符合了“坚持以植物性食品为主,动物性食物为辅的食物模式”,推进了《中养改善行动计划》、《中国居民膳食指南》和《世界营养宣言》,帮助鼓励了人们增加果蔬的摄入量。是利国利民的大好事!
在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
诸城市国诸城市国邦机械有限公司,位于山东省诸城市,以生产食品机械为主,***从事果蔬类加工机械及各种不锈钢辅助设备的研发与制造,产品行销***各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。本公司主要生产的产品有:油炸、卤制、清洗,杀菌等成套流水线、薯片、薯条加工设备、果蔬清洗(脱皮)切割加工设备、大蒜加工设备、拌料调味设备、土豆清洗/脱皮/切片/切丝设备、元宵机、脱毛机、鸡爪脱皮流水线等几十个品种。
果蔬脆片工艺中冷冻的作用机理
果蔬脆片是近年新兴起来的一种休闲食品。因其采用低温真空油炸技术,很好的保持了果蔬中的营养成分,产品酥脆可口,受到消费者的欢迎。一般来说,果蔬脆片要求片型平整、含油率低、口感酥脆不腻。
现在,我们在果蔬脆片油炸之前加入冷冻工艺,很好地解决了这一难题。这是在真空油炸中应用了冷冻升华干燥的部分原理,结合两者优点,提高了产品质量。
***大力扶持新农业发展,倡导绿色健康食品,引导农副产品深加工,膨化食品将成为未来发展的必然趋势。时势造英雄,国邦牌真空油炸机,将成为绿色农业发展线路上一个影响力的大将军。
随着现代人对生活品质要求的不断提升,健康的饮食习惯被人们提上日程,要想吃到健康的油炸食品,不受油烟与肥胖、慢的困扰,无需用油或者仅用少量油就能烹饪油炸美食的真空油炸机是一个不错的选择。
真空油炸机油炸食品更便捷
真空油炸机是一种高科技产品,它能够利用高速空气循环技术进行烹饪,相比于传统的锅具而言,真空油炸机的使用更加方便,就好像傻瓜相机一样,只要按照说明书上的提示进行操作,每个人都能够做出非常可口的油炸食品 。
真空油炸机油炸食品更健康
除了方便以外,真空油炸机还具有一个一个非常重要的特点,就是健康性,我们现在的生活水平提高了,人们对于健康饮食的追求越来越强烈,老一辈人粗茶淡饭,却身体健壮,当代人衣食无忧,但却***频发,,,,等等病症无不与饮食有关,再加上现在很多黑心的商贩,仅为了一己之私,使用制作食物,现在已经有越来越多的人开始遭慢性的侵害。使用真空油炸机,真空负压,水蒸汽压力较小,油炸温度低,油脂的劣化程度大大降低!
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