一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。
在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
本公司设备可按您要求加工定制,根据材质不同、价格有所不同
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真空低温油炸机液压系统由液压站、液压缸等组成,用于手动货篮升降和自动油炸过程。
电控系统采用国际PLC、触摸屏和低压电器组成,用于系统保护和自动控制。
脱油系统用于油炸结束进行真空离心脱油,以降低油炸食品的含油率.
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真空油炸机和油炸机的区别是什么呢?
使用真空油炸机的好处在于能够缓解市场中对于食物上火问题的解决,还能够解决大批量生产的问题,那么不仅如此,采用油炸机的好处还在于采用了新的科学技术,让触屏时代的带来也贯穿到机械行业中,让您在制作美食的同时,也能感受到油炸机给您带来的不一样感受,挑战和机遇并进,为您提供不一样的盛世经典。
当下进口果蔬脆皮已经逐渐在市场中销售,而更多的是推向国际市场,而我们的客户也从四面八方赶过来,当然这个不仅仅是油炸机的推广力度问题,更多的是***者们知道真空油炸机能够给他们创造的价值是无限量的,那么正因为如此,油炸机才能在市场中得以传承。
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