真空低温油炸机在负压状态,以油作为传热媒介,海产品护色真空油炸机报价,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使***形成疏松多孔的结构;
自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;
脱油采用变频调速,护色真空油炸机报价,适合含油率低和含油率高的所有产品;
诸城市国诸城市国邦机械有限公司,位于山东省诸城市,以生产食品机械为主,***从事果蔬类加工机械及各种不锈钢辅助设备的研发与制造,洋葱圈护色真空油炸机报价,产品行销***各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。
我们坚持不懈努力为客户提供的产品和出色的服务,从初的咨询、设计到安装、调试、培训,山药片护色真空油炸机报价,我们力争从各个方面满足客户的需求。 的产品、完善的服务、良好的信誉成为我公司成功的要素。
真空油炸机器 多功能油炸机 哪里油炸机好用 国邦***油炸机加工食品类型:
①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;
③干果类:大枣、花生等;
④水产品及畜禽肉类等。
产品简介:双室真空油炸机是“国邦” 公司新研发的第三代真空油炸设备,也是目前***新型、节能、实用的油炸设备;
在传统油炸工艺中,已基本解决了含油率及酥脆的工艺控制,但脆片收缩、表面起泡等现象却未能很好地解决,影响了产品的感官质量。这是由于在真空油炸过程中,果蔬***细胞中的水份剧烈汽化,造成细胞***,因而严重影响了产品的***形态。
现在,我们国邦机械在果蔬脆片油炸之前加入冷冻工艺,很好地解决了这一难题。这是在真空油炸中应用了冷冻升华干燥的部分原理,结合两者优点,提高了产品质量。
真空油炸主要工艺如下:
果蔬清洗→切片(条)→漂烫→冷却→(浸糖)→沥水→速冻→真空低温油炸脱水设备→调味→冷却→探检→内包→外包→成品
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