真空油炸机的介绍
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温真空油炸(VF)等***技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含***、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。二、适用的食品范围:1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。3、肉食类:如牛肉、鱼片,虾、章鱼等。4、干果类:青豆、蚕豆等。三、加工工艺流程:原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。具体参数一、型号参数 QS-600处理能力(原料Kg/次) 600产量(Kg/次)) 200-400处理时间(min/次) 25-60极限真空度(MPa) - 0.092~-0.096油温(℃) 80~100二、加热源加热源 蒸汽蒸汽耗量(Kg/h) 250蒸汽压力(MPa) 0.4~0.8主要加热方式 盘管加热压缩空气压力(MPa) 0.5~0.8脱油转数 n/min 100~750冷却水量(T/h) 40电源 电制 380V/220V
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普通油炸是高温油炸,果蔬真空油炸机图片,这样的温度对食品中的一些营养成份具有一定的***作用,油很快氧化发黑,浪费油。真空低温油炸的食物较好地保留了原有食物的营养成分和天然色泽、口感松脆。
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设备性能:本公司***设计制造的专利产品全不锈钢流体真空泵,配合独特的油炸室结构,建立真空速度快(常压到-0.098MPa的时间仅为2分30秒,同等功率比非专利油炸设备建立真空时间快一倍以上)、抽吸二次蒸汽能力强、免维护。 欢迎国内外朋友来厂参观,期待与您的合作。真空油炸机图片,脆枣真空油炸机图片
国邦真空油炸机是***近市场上较为***的新一代智能真空油炸机,该机是诸城国邦引进国外***技术,经过自身多年的研究实践技术,结合客户在生产中的实际反馈,加以优化改良完善而成。是目前市场上***完善的新型智能真空油炸机。国邦品牌的真空油炸机型号众多,客户可以根据自己的实际需求,选择适合自己的型号来生产。客户可以根据自己的实际选择合适的型号来询价。
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