果蔬片真空过油炸机的了解
果蔬片真空油炸机的了解:
果蔬片真空油炸机,可油炸各类果蔬、海鲜、肉类等食品,如土豆,大枣,苹果,香蕉,鱼,虾,鸡爪,猪肉等等,它在低温(80-120°C)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的***,炸食品不易褪色、变色、褐变,使炸出来的产品保持了原味,原色,酥脆片。真空油炸机一年保修,终身维护。油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费,蒸汽真空油炸机电话,该机采用国标食品级不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。具体详情欢迎来电咨询。
G500型真空低温油炸机组是较为理想的工业用真空低温油炸设备。它具备了真空低温油炸设备应具有的高真空度、***率、产品品质好等优点。能在较短的时间内处理大量蒸汽并能较快建立起真空度不低于96kPa的真空条件。另外,***可靠的机内脱油系统,实现了在真空条件下脱油,有效降低了产品的含油率;还具备温度、时间等参数的PLC控制系统,有效避免了人为因素造成产品质量的不稳定。广泛适用于各类产品的加工,比如水果类的苹果、猕猴桃、菠萝、香蕉等;蔬菜类的胡萝卜、香菇、秋葵、蘑菇等; 坚果炒货类的蚕豆、青豆、豌豆、银杏等。
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真空油炸机的特点
真空油炸机是在加热、煎炸、储油罐、脱油、脱干、油过虑一体设计方案,在真空泵下持续性进行,产品含油率低,产品处在空气压力情况,在这类相对性氧气不足的标准下开展食品工业,能够 缓解乃至防止化学作用所产生的伤害。在空气压力情况,以油做为热传导媒体,食品类內部的水份会大幅度挥发而喷出来,使机构产生松散多孔结构的构造。自动式真空油炸机的特性以下:
1、自动控制系统溫度和工作压力(真空值),无超温、没有压,保证产品品质和生产安全;
2、脱油选用交流电机调速,合适含油率低和含油率高的全部产品;
3、油水分离器系统软件可将挥发的水和油制冷分离出来,减少水循环系统的环境污染,提升水的不断利用率,减少油的耗损;
4、油过滤装置:左右储油罐、双室加热系统软件、***操纵加热、煎炸时循环系统过虑油,使植物油脂自始至终保持干净,且减少了油的奢侈浪费;
5、自动式真空油炸机具备劳动效率高、特性平稳、安裝方便使用等特性。
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