陕西海鲜真空油炸机流水线-诸城国邦有限公司
作者:诸城国邦机械2019/12/16 6:20:25
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视频作者:诸城市国邦机械有限公司







真空低温油炸机在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使***形成疏松多孔的结构;

自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;

脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;

诸城市国诸城市国邦机械有限公司,位于山东省诸城市,以生产食品机械为主,***从事果蔬类加工机械及各种不锈钢辅助设备的研发与制造,产品行销***各地,现已拥有各类机械加工设备,海鲜真空油炸机流水线生产工艺,能够满足不同层次用户的需要。

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油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,陕西海鲜真空油炸机流水线,提高水的反复使用率,减少油的损耗;

油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,海鲜真空油炸机流水线哪里卖,且减少了油的浪费;

该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

本公司主要生产的产品有:油炸、卤制、清洗,杀菌等成套流水线、薯片、薯条加工设备、果蔬清洗(脱皮)切割加工设备、大蒜加工设备、拌料调味设备、土豆清洗/脱皮/切片/切丝设备、元宵机、脱毛机、鸡爪脱皮流水线等几十个品种。


果蔬脆片工艺中冷冻的作用机理

果蔬脆片是近年新兴起来的一种休闲食品。因其采用低温真空油炸技术,很好的保持了果蔬中的营养成分,产品酥脆可口,受到消费者的欢迎。一般来说,果蔬脆片要求片型平整、含油率低、口感酥脆不腻。

现在,我们在果蔬脆片油炸之前加入冷冻工艺,很好地解决了这一难题。这是在真空油炸中应用了冷冻升华干燥的部分原理,结合两者优点,提高了产品质量。

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