小吃品种多样，携带方便，很多人都喜欢，现开特色小吃***少，风险小，是***创业***好项目。传奇多能小吃车倡导“美食自由行”的核心概念，将美味小吃搬上行动自如的各类型小吃车之上，以灵活、便捷的移动餐车为主打特色打造新型美食商机。连人们都在呼吁“说走就走的旅行”，美食不更应如此吗?“走到哪里便吃到哪里”的消费概念已逐渐深入民心。也许，人们对美食的急不可耐正是成就美食行业商机的重要动力之一。

小吃的优势是显而易见的：简单、方便、易学易懂、新颖、味道独特、大众化、生活化、贴近底层、贴近生活、贴近百姓。而且小吃***小、风险小、操作简单、***快、具有灵活性、流动性等其它行业所不具备的优点。小吃消费人群广泛众多，利润相对丰厚，风险性极低；***可大可小，可高可低，可进可退；所以学习者不需要文化知识的限制，没有年龄的限制，只要你努力，勤奋，加上我们传奇多功能流动小吃车的可靠品质，可以让你在小吃的世界里脱颖而出，电动四轮小吃车，成为众多人群的***之家！！

椒盐火烧椒盐火烧主料配料

面粉、发酵粉、花椒粉、油

调料选用

盐

制作步骤

1. 把适量发酵粉溶在一碗40摄氏度的温水中，用这水和面，面要尽量和得软些（水多一些面就软）。盖上湿布或保鲜膜，再盖上一个锅盖，放在温暖处等待发酵。适宜发面的温度在30度左右，过几天天气冷了就不适合发面了。

2. 大概两小时以后，面团发至两倍大，就可以开始做饼胚了。由于面和得比较软，所以有些粘手，宜昌小吃车，没关系，面团滚上一层干面粉就行了。说到这里我想起来，多功能电动小吃车，总有南方的同学问做面食的时候太粘手怎么办。其实常做面食的同学都知道，在做面食的时候我们都要另备一碗干面粉，叫做“薄面（bo mian）”，随时洒在案板上防粘，比如擀饺子皮的时候，面剂子两面都要沾上薄面后再擀，以防粘在案板和擀面杖上，这个细节以前没说过，我以为大家都知道。

3. 案板上洒一层薄面，把面团擀成一张大饼，饼上洒一层花椒粉和适量盐，再用擀面杖擀一擀，使花椒粉和盐牢牢地粘在面饼上。

4. 再抹上一层植物油，厂家***电动小吃车，把面饼卷起来。抹油的目的是使饼能分层，否则面饼卷起来之后就粘一起了。

5. 把卷好的面皮切成小块。

6. 把两端捏严，随意按成小饼，再擀薄一些。

7. 平底锅烧热，刷一层油，放入饼胚，盖上锅盖，小火焖两分钟，如果您的锅盖是玻璃的，此时能看到面饼微微发起变厚，锅盖内凝有一层细密的小水珠。翻一面，盖上锅盖继续焖三分钟左右即可。

注意烙饼时一定要盖上锅盖，这样水汽不会跑掉，烙出的饼才会软。烙好的饼如果不马上吃，就要放在一个有盖的锅里保温保湿，这样等全部烙完的时候再吃还是热乎的。

现代人们一直在为创业发愁，而电动小吃车则解决了一切的问题。有人曾经开玩笑的说：“买一台电动多功能小吃车就等于有了车，有了房，也有了工作。”这句话虽是开玩笑但仔细想想却是一个很有道理的一句话。人们在繁忙的工作中几乎已经忘记了自己的存在，一直在为房车打拼。丢了这个工作再找另一个工作，麻木的思想和疲软的身躯导致了人们不再有任何的天马行空的想象力，从而失去的便是自己***初的梦想。
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