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日式拉面培训哪里好 拉面早起源于我国的汉代，它的鼻祖是朱舜水，距今已有2000多年的历史。这就要从日本的一家拉面博物馆说起了，一本名为《朱舜水先生菜谱》的资料就保存于日本的茨城县水户市德川博物馆里，它记载了日本的拉面历史发展沿革。日式拉面指在日本有代表性的大众面食，日本拉面源自中国，日文为“ラーメン（拉面，罗马音：ramen）”、“そば（罗马音：soba）（荞麦面条）”、“中华そば”等。 1665年来日本定居的中国儒学者朱舜水在***德川光国时，向他展示了中华面汤的做法。在当时，面食做法只被一小部分的所掌握，没有普及到百姓。

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