日式料理有哪些特色
日式料理有哪些特色 　提起日本料理，相信各种寿司，刺身，生鱼片是很多人的的心头爱，但是这些日式美食味美倒是味美，就是量实在太少就算是小仙女，也很难说可以吃饱，那么，吃日本料理，一般是点哪些主食好吃又管饱呢？ 鳗鱼饭 也算是非常好的料理了！鲜嫩肥美的鳗鱼，经碳火满满烤至香味四溢，切成段块，与香软Q弹的米饭结合，香味浓郁的酱汁是一切的，可以引出鳗鱼的鲜味与米饭的清香。一些***的鳗鱼饭店还会提供鳗鱼骨和鳗鱼肝，炸的酥脆的鳗鱼骨很适合做开胃小菜，烤鳗鱼肝有点儿苦，鳗鱼肝汤里的肝就不错，不过是放了松茸熬的高汤。日式地狱拉面 地狱拉面在日本拉面中可以算是一种比较辣的拉面，它选用新鲜豚骨、鸡骨熬制成汤底，爽口、劲道的拉面上铺着辣椒、紫菜、叉烧和豆芽，入口先是浓浓的醇香，然后舌头会渐渐感到一丝辣意。

　云草屋寿司店 主要以法式西餐、法式铁板烧、中西自助餐、批萨、中西快餐、意式西餐及部分中式简餐和各种特色风味小吃为主，卫生，整洁，品质，诚信”的经营理念为发展方向，倡导“美观，美味，健康，营养”。云草屋日本料理本着“香闻世界，笑品人生，心灵驿站，商务会所”的企业文化，推广现代休闲餐饮，不断开拓创新，强化内部基础管理，狠抓品牌形象，实施品牌战略及营销机制创新。

　　云草屋日本料理在激烈的市场竞争中站稳了脚跟，取得了较好的经济效益和社会效益。云草屋日本料理的发展目标是建立发展的特色连锁公司;始终如一的保持优良品质和销售服务;在***推广云草屋日本料理，让云草屋日本料理成为新的时尚食品。云草屋日本料理以诚信为基础，以市场为导向，以与客户共同发展为宗旨，现已成为中国特色餐饮连锁的者。

云草屋寿司店是经营日本料理的连锁餐厅，便致力将一向被视为贵价的日本料理推向大众市场，让广大的消费者可以用实惠的价格，享受正宗的日本料理，感受日本的饮食文化。我们一直努力坚持的经营理念是：出品正宗、品种齐全、价格实惠、服务到家。是一家经营日本料理的特色餐厅。餐厅环境优美，大厅宽敞明亮，装潢的很有日本风味，桌椅干净舒适，摆放的很有情调，餐厅大厅四周装饰着中国以前的纸灯笼，橘***的灯光让人感觉很温暖。餐厅的三文鱼的份量很足，也很新鲜，服务员的服务态度也很好。服务到位，服务员着装整齐，个个态度都很热情，手脚麻利动作快，为顾客提供服务。餐厅的各个角落里，还放了几盆盆栽，又给餐厅增添了几分大自然的气息，食客们坐在这样的环境里用餐，感觉就像在家里面用餐一样，十分舒适。