粉丝机的主要工作过程及维护***方法

随着科技的不断进步，食品加工行业大都采用机械加工的方式，我们日常食用的粉条也不例外，使用粉丝机已经成为粉条加工的一种流行趋势，为我们的日常食用带来了更大的方便，也为不少企业带来了可观的经济效益，为了帮助大家能够更加方便的使用粉丝机，接下来这篇文章就来您具体介绍一下。

一、粉丝机的调整

1、电动机三角皮带的松紧度：

将电动机座两根固定螺栓松开，上下移动电动机，待三角皮带松紧度达到用手恰可压下15毫米左右，再拧紧固定螺栓。

2、根据锅台高低和锅内水面高低来决定漏粉口位置高低，保持漏粉口距锅内水面100毫米。如不达标，可将机架调节手柄锁紧螺栓松开，转动调节手柄，可提高或降低机器底座，调好后再锁紧螺栓。

3、粉丝机配有漏细圆条粉和粗圆条粉及扁条粉三种漏粉口筛片，可根据需要调换使用。

二、粉丝机的主要工作过程：

先将薯类淀粉拌糊，再放入和面机将淀粉面和均匀，连续将和均匀的淀粉面装入全自动粉条机入料口，利用螺旋压力，使淀粉面通过漏斗筛片制成条形进入开水锅内，煮熟后自然漂上水面，将粉条捞起投入冷水锅中，用人工将粉条捞起、挂好、晒干。

三、粉丝机的维护***方法：

1、每班工作前，应检查机器各连接部位的螺栓、螺母是否松动，如有松动，应紧固后再开机。

2、粉丝机工作中经常检查电动机、齿轮箱、轴承座是否过热及有异常声音，发现问题，全自动粉丝机，应立即停机找出原因，及时修理。

3、按时更换润滑油。新机一般使用10天应换油，粉丝机，按说明书规定给齿轮箱加注润滑油。

4、粉丝机长期不用，应擦拭干净并做好润滑、防锈工作。

如何防止粉丝机加工粉条断条？

如何防止粉丝机加工粉条断条？

加工粉条的时候，利用粉丝机加工是非常方便的，也是很快捷的，粉丝机多少钱，但是有时候，在加工粉条的时候会出现断条的情况，那是什么造成的呢？

粉丝机加工粉条的时候，芭蕉芋淀粉粉丝机，出现断条的可能原因：

造成粉条断条的原因主要由用于制作粉条的淀粉质量太差，没有糊性；

或者是和面后面团放置时间过长，面团温度降低，芡逐渐老化，面团的延展性受到影响。

以上这些问题造成的粉条断条可以通过使用高质量的淀粉打芡，将面团水分调到合适程度后再漏粉的方法进行解决。

圣泰牌粉丝机，采用绞龙挤压辅以蒸汽加热的方式，电脑恒温控温，节能，从原料到粉条成型一次完成，并可连续稳定生产；粉条粗、细，宽、窄任意选择。可加工薯类、豆类、玉米等各种粉丝、粉皮、粉条。生产的粉丝、粉条筋道耐煮，口感纯正。

粉丝机工作原理：

依靠电动机带动主轴，使螺旋推进器在工作缸内旋转运动，将粉料快速加压运动，产生高温而熟化，将加入机内的粉料在强大的螺旋推力下，经工作缸从漏粉板中挤压，而得到所需的产品。

产品经过高温高压工艺制成，比市面上产品更加劲道、耐煮，且无需任何添加剂，天然更健康。

粉丝机作为新时代的高科技产品，为人们省去了很大的人力物力。它的功能也相当强大，集新鲜红薯的清洗，破碎，过滤，除沙，沉淀，然后制作成粉条，冷却之后进行晾晒终装进包装。随着社会的发展，科技的发达。粉丝机代替人工已经成为了现实，我公司生产的红薯粉条机不仅价格实惠，节约能源，生产质量高，而且为许多生产企业提高了生产质量。

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