地瓜粉丝机的日常是怎么工作和维护的？

地瓜粉丝机的主要工作过程：

先将薯类淀粉拌糊，再放入和面机将淀粉面和均匀，连续将和均匀的淀粉面装入粉条机人料口；

利用螺旋压力，使淀粉面通过漏斗筛片制成条形进入开水锅内，煮熟后自然漂上水面，将粉条捞起投入冷水锅中，用人工将粉条捞起、挂好、晒干。

地瓜粉丝机的维护***方法：

①每班工作前，应检查机器各连接部位的螺栓、螺母是否松动，如有松动，应紧固后再开机。

②地瓜粉丝机工作中经常检查电动机、齿轮箱、轴承座是否过热及有异常声音，发现问题，应立即停机找出原因，及时修理。

③按时更换润滑油。新机一般使用10天应换油，按说明书规定给齿轮箱加注润滑油。

④地瓜粉丝机长期不用，应擦拭干净并做好润滑、防锈工作。

地瓜粉丝机是不错的食品机械

地瓜粉丝机现在越来越普遍了，不仅工厂在用，饭店在用，就是小饭馆也在用，而且现在个人家里也有好多在使用地瓜粉丝机的，家里面有一地瓜粉丝机，我们自己制作想要的东西。不用在为了东西的保质期、食品卫生什么的担心，我们可以随时吃随时制作。不必担心是否不卫生。家里面备一台地瓜粉丝机是个不错的选择。

地瓜粉丝机适用于含有淀粉类的粮食的制作，玉米、红薯、荞麦等。现在人们的身体大多数是处于亚健康状态，人们开始注意饮食的健康了，现在不仅是老人在吃粗粮，现在好多的中年和青年人开始加入到吃粗粮的***之中，吃粗粮已经成为了一种时尚。粗粮中含有我们***所需要的营养，多吃粗粮不仅能使我们更好的吸收粗粮中含有的营养成分，还能让我们的肠胃缓解一下。

1、地瓜粉丝机优点是不改变淀粉的粘结力，能出粉丝粉条、扁粉条、宽粉条。所用原料有：纯玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、蚕豆、绿豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各种混合淀粉。

2、地瓜粉丝机坚固耐用，无易损件，所用板材3毫米以上，全自动地瓜粉丝机，纯正无缝钢管（壁厚4.5毫米以上），螺旋曲轴用45#碳钢（45#指硬度，也有韧性）精车，光滑易清洗，工作后用水一冲即掉。

3、不分季节，圆形地瓜粉丝机，任何天气均可生产，海南地瓜粉丝机，即使阴雨连绵天也可生产，生产出来的粉条如果在气温低的季节，几天半月堆在一起也没问题，没有一点影响。

4、地瓜粉丝机不分干、湿、鲜淀粉，照样生产，即使淀粉有点发霉也可以使用做粉条。

5、淀粉做粉条不用打糊，按比例加水搅拌即可，粉条耐煮有韧性。节省人力，两人就可生产。

6、同时耗电，平均100斤粉条用电才2度左右。

7、使用地瓜粉丝机生产粉条能提高利润：具有耗能低，产量高，只需两人操作（原始手工做粉条至少6-8人），地瓜粉丝加工机，大大降低了生产成本、人工和劳动力强度。

8、地瓜粉丝机优点是可以把任何淀粉按配方湿合起来生产粉条粉丝，这样生产出来的粉条粉丝即好吃，成本又低，原料又好购。比如玉米淀粉和土豆淀粉混合，玉米淀粉和豆类淀粉混合等等。这是手工做粉条远远不能比的，因为手工粉条加一点玉米淀粉就不耐煮，玉米淀粉一年四季均有，价格且很低，一般价格每市斤只有土豆地瓜淀粉的1/3或一半，其开发做粉条价值及前景很大。

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