淀粉分离机厂家分享红薯淀粉生产的原理

红薯又名甘薯、地瓜、山芋、红苕等，是红薯淀粉加工的优良原料。红薯红薯淀粉生产过程，实际上就是物理分离过程，就是将原料中的纤维素、蛋白质、无机盐等及其它物质与红薯淀粉分开。在生产过程中，根据红薯淀粉不溶于冷水和比重大于水的性质，用大量的水，使用淀粉分离机的特殊效能，将红薯淀粉从水的悬浮液中分离出来。

一、清洗的基本原理

清洗的作用:主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙，并洗除去红薯块根的表皮。对作为生产红薯淀粉的原料─鲜红薯或红薯干片进行清洗，是保证红薯淀粉质量的基础，清洗的越净，红薯淀粉的质量就越好。

二、碎解的基本原理

碎解的作用:红薯红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分，仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是***红薯的***结构，使微小的红薯淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的红薯淀粉，称为游离红薯淀粉；残留于渣滓内部细胞中的称为结合红薯淀粉。

三、净化与沉淀的基本原理

泥、沙的比重大于水，又大于红薯淀粉颗粒的比重，根据比重分离的原理，使用旋流除沙，或使用流槽的沉降法，均可达到较为理想的效果。而黄浆的比重，接近于水，又比红薯淀粉颗粒的比重轻，其形状为掌形，加工周期越长胶性能越大，粘筛，粘住红薯淀粉颗粒，极难分离，故要求原料新鲜，工艺流程短，及时分离。

牧源机械采淀粉分离机，将红薯淀粉与水及蛋白、细小纤维相分离，增加红薯淀粉浓度，提高红薯淀粉品质，减少沉淀池的数量，提高加工效率。

淀粉分离机的科学维修与***

马铃薯是我国重要的农作物之一。将马铃薯作物加工成淀粉或其它制品，不仅能促进其转化和综合利用，还可提高马铃薯产品的科技含量和市场价值。下面给大家介绍一下淀粉分离机的科学维修与***：

淀粉分离机是由清洗、刨碎、磨浆、渣浆和搅拌机组合而成。特别适合于乡镇企业和个体户用于马铃薯淀粉的深度加工。

1、淀粉分离机分离时故障。

分离机常见故障及排除使用时，磨浆分离机磨片间隙应调整为0.5毫米左右，淀粉分离机价格，操作时先拧上部的手柄以使螺旋旋紧，然后回退90度即可。

如果刨碎分离和磨浆分离机在工作时出现主轴卡碰，应立即停车检查；若发现轴承损坏应及时更换同型号的轴承。

制粉机组工作时，若发现刨碎分离机的电流表长时间处于超载状态，应调整清洗机的喂人量。特别注意的是：刨碎分离机和磨浆分离机一定要严防铁石等硬杂物进入机内，以免损坏机件。

2、马铃薯淀粉机整机***

淀粉分离机设备各传动轴承应经常加注润滑油、脂，尤其是磨浆分离机和刨碎分离机主轴两端的油杯，每工作48小时应加注一次钙基润滑脂，整机每月须定期***一次。

淀粉分离机是综合国内外制粉设备的优点研制生产的适于农户分散加工使用、***较小的一种薯类制粉设备，适合加工马铃薯、红薯、木薯、红薯干等薯类；蕉藕、葛根、百合、山药等各种块茎植物类，是淀粉加工企业、粉条粉丝加工企业、农户等加工红薯、土豆等薯类淀粉的理想设备。

淀粉分离机性能优良，结构合理紧凑，使用可靠，生产，省工省时，能够一次完成粗破碎、细磨浆、浆渣自动过滤分离三道工序，其特殊的浆渣分离装置使刨碎的薯丝通过两次水冲洗，使淀粉和粉渣有足够的时间进行分离，从而提高淀粉的提取率。

自动分离红薯淀粉机采用***的猬式辊，将鲜薯通过高速旋转的鲜薯刨成细丝状，无块状、皮丁，且碎渣少，不堵塞过滤网，有利于淀粉的提取，福建淀粉分离机，提高了淀粉提取率，家用淀粉分离机价格，且色好，同时钉刺锋利耐磨，保证了作业的连续性。自动分离红薯淀粉机自带水泵可以随时抽区分离出的淀粉废水，有利于重复利用浆液，减少淀粉生产过程中的污染。　

产品结构及工作原理：

淀粉分离机机壳采用材料焊接而成，进料口在粉碎机顶部，可与各种形式的喂料结构相配，锤片为对称排列。粉碎机工作时，物料进入粉碎室，在高速旋转的锤片打击和筛板摩擦作用下，物料逐渐被粉碎，并在离心力和气流作用下。穿过底部出料口排出。

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